menu

梅シロップの賞味期限はどのくらい?

6月になると青梅が出回る時期になり、スーパーやホームセンターでは梅シロップ用のガラス瓶がズラリと並ぶのを見かけます。自家製”梅シロップ”は、梅ジュースや梅カクテルにするなど子どもから大人まで楽しめるのですが、梅シロップの賞味期限はどのくらいなのでしょうか?

梅シロップの賞味期限

梅シロップ 賞味期限
梅シロップの作り方を以前ご紹介しました。

梅シロップを作る工程の中で、賞味期限を長持ちさせるポイントがあります。

 

梅シロップ 賞味期限梅シロップに使用する容器の熱湯殺菌

青梅を氷砂糖漬けする容器、
梅シロップを保存する容器を熱湯殺菌し、
キレイな布巾で水気を拭き取り天日干しにする。

 

 

 

梅シロップ 賞味期限青梅を水洗い後、しっかり水気を拭き取る

砂糖氷漬けにする前に、青梅を流水で洗う。
キレイな付近やキッチンペーパーで
しっかり丁寧に青梅の水気を拭き取る。
水気が残っているとカビの原因になる。

 

 

梅シロップ 賞味期限梅シロップが出来上がった後に火にかける

青梅を氷砂糖につけて7~10日で梅シロップが
出来上がるので、シロップだけ鍋に移し換える。
沸騰しないよう弱火で10~15分火にかけて
アクをすくう。

 

 

この方法で、保存料なしの自家製梅シロップの賞味期限は
冷蔵庫で1年間保存が可能になります。

ただし、きちんと加熱殺菌できている、
きちんと密封保存が出来ているという条件の元でです。

ひと夏で飲み切る場合は、梅シロップの加熱殺菌なしで保存可能です。

 

あとがき

梅ジュース・梅ソーダ・梅酒などアレンジが色々楽しめる梅シロップ。
飲み始めるとクセになってあっという間に無くなってしまう我が家は、
梅シロップは加熱殺菌してから保存しています^^

便利な「青梅・氷砂糖・容器の3点セット」があります。
あちこち買いに回らず、すぐ梅シロップ作りに取り掛かれます!

 

梅シロップ 賞味期限梅ジュース(シロップ)の作り方 冷凍で簡単に!

つむじ風と竜巻の違いつむじ風と竜巻の違い

関連記事

  1. エスタ申請 日本語

    エスタ申請は公式サイトで!申請方法と記入例を解説します

    アメリカに90日以内の短期間だけ滞在する場合、必ず必要となるESTA(エスタ)。エスタ申請と検索する…

  2. 高速道路 事故 対応

    高速道路での事故対応は?命を守る4つの行動

    昨年の高速道路における死亡事故は196件で、そのうち車外に出てはねられ死亡した事故は37件です。…

  3. スーパーセル 竜巻

    竜巻注意報が出たらどうする?竜巻から身を守る方法!

    少し前までは、竜巻はアメリカの映像であって日本では起こらない。例え起きても小さいものと思いがちで…

  4. みずがめ座流星群 2014 7月

    2014年の流星群一覧をチェック!今年も天体ショーが熱い!!

    2012年は金環日食や金星の日面通過、2013年はパンスターズ彗星・スーパームーン・アイソン彗星…

  5. 制汗剤の選び方

    制汗剤の選び方 殺菌能力だけで選んではダメ!

    暑さ本番の夏、気になるのが汗のニオイ。特に脇汗の臭いが男女ともに気になるところ。制汗剤で汗の臭い対策…

  6. 顔のしわのなおしかた

    顔のしわを取る方法!間違ったスキンケアでしわが深くなる!

    ほうれい線、目じりのしわ、ゴルゴ線、マリオネットライン。顔のしわって老けて見えて本当にイヤですよ…

  7. ほうれい線 たるみ 解消法

    ほうれい線や顔のたるみを取る3つの解消法

    年齢を重ねると共に気になって仕方ない"ほうれい線" や "顔のたるみ"。ほうれい線を消す化粧品など使…

  8. 新玉ねぎ 疲労回復

    新玉ねぎの時期・栄養 : 新玉ねぎを最大限に生かす疲労回復レシピ…

    スーパーで新玉ねぎを見かけるようになりました。新玉ねぎの時期は3月~5月。スーパーで頻繁に出回る時期…

最近の記事

  1. ムーミン 財布
  2. 片頭痛 治し方
  3. 高血圧 カルシウム
  4. 耳鳴りがひどい
  5. エスタ申請 日本語

ピックアップ記事

  1. ダイエット効果のある油 ココナッツオイル
  2. 海外産はちみつ 中毒症状
  3. 新型コロナウィルス 症状
  4. ダイエットスリッパ 効果
  5. RSウイルスとは

facebookページ

PAGE TOP
Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.