生活 2013.04.08 ビタミンB1, 新玉ねぎ, 疲労回復, 硫化アリル, 新玉ねぎの時期・栄養 : 新玉ねぎを最大限に生かす疲労回復レシピ スーパーで新玉ねぎを見かけるようになりました。新玉ねぎの時期は3月～5月。スーパーで頻繁に出回る時期は4月～5月です。新玉ねぎは、黄玉ねぎや白玉ねぎを早取りして乾燥させずに出荷されるため、普通の茶色の玉ねぎよりも水分が多く実が柔らかいのが特 […] 続きを読む
